🌟家常鲜食 | 上海生煎包的做法鲜食 上海 🌟
发布时间：2025-05-06 17:22:02来源：
上海生煎包，是上海美食中不可错过的经典！它外皮香脆、内馅多汁，一口咬下去，幸福感爆棚！今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味小吃吧～😋
首先准备食材：新鲜猪肉馅、大葱、生姜、酱油、香油和适量水。将肉馅与调料混合均匀，再加入切好的葱姜末，搅拌至有粘性。接着制作面团，用温水和面，揉成光滑的面团后醒发30分钟。醒发好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入调好的肉馅，捏成包子形状。🍳
平底锅预热后刷一层薄油，将包子整齐摆入锅中，加少许清水，盖上锅盖小火煎至底部金黄酥脆。当听到“滋滋”声时，揭开锅盖撒上葱花和芝麻，香气四溢！😍 出锅前倒一点醋在锅边，酸香味更添风味。
搭配一碗热腾腾的紫菜汤，早餐或夜宵都完美！快试试吧，让你的味蕾感受地道的上海味道～🍴✨
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