😋 自制万能酥皮（只为记录） 🍞
发布时间：2025-05-06 03:02:40来源：
想要做出层次分明、香脆可口的酥皮点心吗？今天分享一款简单易学的“自用万能酥皮”做法，无论是做蛋挞还是牛角包，它都能轻松搞定！🌟
首先准备食材：低筋面粉250g、黄油150g、冷水60ml、盐少许。将黄油放入冰箱冷藏至硬，这样方便后续操作。接着混合低筋面粉和盐，加入切块的冷黄油，用手搓成粗砂状。倒入冷水，揉成光滑面团后静置半小时。期间可以将黄油取出切成薄片，冷冻备用。⏰
将松弛好的面团擀成长方形，放上黄油片，像叠被子一样包裹起来，再次擀平并折叠三次。最后将面团擀成所需厚度，就可以开始制作各种美味啦！无论是甜美的蛋挞还是咸香的肉松酥饼，这款酥皮都能让你大展身手！✨
快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴
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