🌸柠檬天使蛋糕🍋✨
发布时间：2025-05-05 17:08:05来源：
今天给大家分享一款清新又美味的【柠檬天使蛋糕】！这款蛋糕不仅颜值高，还带着淡淡的柠檬清香，非常适合春夏季节享用哦～💛
首先准备好所需材料：新鲜柠檬2个、鸡蛋5个、低筋面粉80g、细砂糖60g（蛋白用）、20g（蛋黄用）、玉米油40ml、牛奶40ml。🌟
第一步是制作柠檬糖浆：将柠檬汁和适量糖加水煮沸，放凉备用。接着分离蛋黄和蛋白，将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。随后加入柠檬皮屑，增添香气。🍋🍳
打发蛋白时分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将三分之一蛋白霜拌入蛋黄糊中，再倒回剩余蛋白霜中轻轻翻拌均匀。倒入模具，震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。⏰🎂
出炉后立刻倒扣冷却脱模，最后刷上准备好的柠檬糖浆，让蛋糕更加湿润香甜。这道清新脱俗的柠檬天使蛋糕就完成啦！快来试试吧～🎉✨
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