🎉零失败的戚风蛋糕做法🍰
发布时间：2025-05-04 21:55:35来源：
大家好！今天给大家分享一款超简单的【零失败的戚风蛋糕】做法，保证让你一次成功！💪第一步，准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85g、牛奶40ml、玉米油40ml、细砂糖60g（蛋白用40g，蛋黄用20g）。先把蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入20g糖搅拌均匀后，依次加入牛奶和玉米油混合，再筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。👩🍳
接着打发蛋白，分三次加入40g糖，打至干性发泡，就是提起打蛋器有直立的小尖角。✨将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中轻轻震出气泡。最后放入预热好的烤箱，170度烤50分钟即可。⏰出炉后倒扣冷却脱模，松软香甜的戚风蛋糕就完成啦！✨
快试试吧，相信你也能做出完美的戚风蛋糕！🎂💖
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