🎉 素炒凉皮的做法 🍜
发布时间：2025-05-04 19:38:13来源：
夏天到了，清爽的凉皮成了餐桌上的宠儿！今天就教大家如何在家轻松做出一道美味的素炒凉皮。首先准备好食材：凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和葱花。调料方面需要生抽、老抽、醋、盐和少许糖。
第一步是处理凉皮，将凉皮切成条状，用清水冲洗一下，防止粘连。接着热锅冷油，放入葱花爆香，再加入胡萝卜丝翻炒至断生。然后倒入豆芽和黄瓜丝，快速翻炒几下，最后加入凉皮。✨ 加入适量生抽、老抽调色，再撒点醋提味，最后加一点点糖平衡口感。盐可以根据个人口味调整。
出锅前记得快速翻炒均匀，让每根凉皮都裹满酱汁。一盘色香味俱全的素炒凉皮就完成啦！😋 凉皮Q弹爽滑，配菜清脆可口，绝对是夏日解暑的绝佳选择。快试试吧！🍴✨
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