馋嘴蛙的做法 🐸✨
发布时间：2025-04-21 02:48:34来源：
食材准备 🛒
做一道美味的馋嘴蛙，首先得准备好新鲜的牛蛙和各种调料。牛蛙是这道菜的灵魂，一定要挑选活蹦乱跳的，肉质才鲜嫩多汁。此外，还需要准备干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱等调味料，以及一些配菜如芹菜、青红椒，为菜品增添色彩和口感。
烹饪步骤 🔪🔥
第一步是处理牛蛙，将其剁成小块后用盐和料酒腌制片刻去腥；接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后放入豆瓣酱翻炒至红油渗出。将腌好的牛蛙倒入锅中快速翻炒，确保每一块蛙肉都均匀裹上酱汁。随后加入适量清水，煮开后放入配菜，炖煮几分钟让味道充分融合。
第三段：装盘享用 🍽️😋
待汤汁收浓，香气四溢时即可关火。将馋嘴蛙盛入大碗中，撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的馋嘴蛙就完成了！这道菜麻辣鲜香，蛙肉滑嫩，非常适合与朋友家人一起分享，边吃边聊，幸福感爆棚！✨
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