🌸 凉拌干笔管鱼的做法 🍜

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌干笔管鱼，酸辣鲜香，超级适合搭配啤酒或米饭哦～👀

首先，准备好材料：干笔管鱼、葱姜蒜、辣椒油、生抽、醋、糖、香油和少许盐。先把干笔管鱼泡发，清洗干净后焯水煮熟，捞出沥干水分备用。接着，将葱切段、姜蒜切末，加入适量辣椒油、生抽、醋、糖和香油调成酱汁。把调好的酱汁均匀淋在笔管鱼上，再撒些葱花点缀。最后，放入冰箱冷藏半小时，让味道更入味～冷冻后的凉拌笔管鱼口感Q弹爽滑，酸辣适中，每一口都让人欲罢不能！🍴✨

快动手试试吧，这道菜不仅颜值高，还特别下饭哦！🎉