甜甜面包圈的做法 🍞🍩
👋大家好!今天要教大家做一款超级可爱的甜甜面包圈,它不仅外形讨喜,而且香甜松软,简直是早餐和下午茶的最佳选择。准备食材是第一步,我们需要高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖和黄油等,这些都是让面包圈变得柔软又香甜的秘密武器哦。记得提前将牛奶加热到温热状态,这样可以更好地激活酵母。
💪接下来就是揉面环节啦!将所有材料混合均匀后,开始揉面至光滑有弹性。这一步需要一点耐心,但完成后你会发现一切都是值得的。揉好的面团需要放在温暖的地方发酵,直到它的体积变成原来的两倍大。这个过程大概需要1-2小时,你可以利用这段时间去泡一杯茶,享受片刻的悠闲时光。
第三段:🌟发酵完成后,将面团分成小剂子,然后搓成圆环形状,这就是面包圈的样子啦!把整形好的面包圈再次醒发约30分钟,然后放入预热好的烤箱中,用180℃烘烤20分钟左右。当金黄色的面包圈从烤箱里拿出来时,整个厨房都会弥漫着诱人的香气。最后,别忘了给面包圈刷上一层蜂蜜水,让它更加甜蜜诱人!
第四段:😋这样一款美味的甜甜面包圈就完成啦!咬一口下去,外皮酥脆,内里柔软,甜而不腻。无论是自己享用还是招待朋友,都是一道令人开心的小点心。快动手试试吧,相信你也能做出完美的甜甜面包圈!✨
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