茶香面包的做法 🍵🍞
发布时间：2025-04-20 14:43:07来源：
🌿今天想给大家分享一款特别的茶香面包做法，将茶的清香融入到柔软的面包中，既健康又美味。首先准备材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油、酵母以及抹茶粉或红茶粉。这些简单的食材就能让你在家轻松制作出独具风味的茶香面包。
☕第一步是制作面团，将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖和酵母混合揉成光滑的面团，然后加入融化的黄油继续揉至扩展阶段。接着，按照个人喜好加入抹茶粉或红茶粉，让面团呈现出迷人的绿色或棕色。将面团放在温暖处发酵至两倍大，这一步需要耐心等待，但看到面团蓬松的样子会让人充满期待。
第三段：🍞第二步是整形，发酵好的面团轻轻排气后分割成小份，滚圆松弛片刻，再进行造型。可以搓成长条编辫子，也可以整形成圆形，最后放入烤盘进行二次发酵。当面团再次膨胀时，刷上一层蛋液，撒上少许芝麻或者椰蓉点缀。
第四段：🔥最后一步就是烘烤啦！预热烤箱至180℃，将面包送入烤箱中层，上下火烤约15-20分钟即可。出炉后的茶香面包香气四溢，外皮酥脆，内部柔软，每一口都能品尝到茶的独特韵味，快试试吧！🍵🍞
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