🌟辣炒鸡腿的家常做法，简单又美味！🍗🌶️

首先，准备好新鲜的鸡腿肉和各种调料。鸡腿洗净后切成小块，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，准备一些辣椒，可以是青椒、红椒或者干辣椒，切好备用。姜蒜切片，葱切段，为后续爆香做准备。🔥

热锅凉油，放入花椒粒炸出香味后捞出丢弃，再加入姜蒜爆香。随后倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。当鸡肉快熟时，放入辣椒段继续翻炒，让辣椒的香气充分融入鸡肉中。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香辣可口的辣炒鸡腿就完成了！💃

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭享用，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与辣椒的刺激，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！🍴😋