🌟香煎鲮鱼的做法🐟

周末想来点简单又美味的菜肴？试试这道香煎鲮鱼吧！鲮鱼肉质细嫩，搭配香煎的金黄外皮，简直是味蕾的双重享受～😋

首先，准备好新鲜的鲮鱼一条，用清水洗净后，撒上少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提鲜。接着准备配料：姜丝、蒜末和葱花，它们会让整道菜香气四溢！🌿🧄

热锅倒入适量植物油，待油温升高后，将鲮鱼轻轻放入锅中。中小火慢慢煎至两面金黄，记得不要频繁翻动，让鱼皮更加酥脆！🔥✨煎好后盛出备用，再用锅底余油爆香姜蒜，加入少许酱油和糖调味，最后淋在鱼身上，撒上葱花点缀即可。

这道香煎鲮鱼外酥里嫩，配上一碗白米饭，简直绝配！🍚✨快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！👩‍🍳👨‍🍳