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🍴🍲 海鲜砂锅粥的做法 🍚🍲

发布时间:2025-04-19 02:13:00来源:

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的海鲜砂锅粥再适合不过了!不仅暖胃,还超级鲜美哦~💕

首先准备食材:新鲜的虾、鱿鱼、花甲、瑶柱和大米。先把大米淘洗干净,提前浸泡半小时,这样煮出来的粥会更绵软。接着处理海鲜,虾去壳留尾,鱿鱼切圈,花甲泡盐水吐沙,瑶柱撕成小丝备用。

开火后将砂锅洗净,加入适量清水,放入泡好的大米,大火煮沸转小火慢熬。期间记得时不时搅拌,避免粘底。大约煮到米粒开花时,依次加入海鲜和瑶柱,继续小火焖煮5分钟。此时可以加点姜丝去腥提香,再撒上少许盐和胡椒粉调味。最后淋上几滴香油,香气四溢!✨

关火前试试咸淡,如果喜欢可以加点葱花点缀。一碗金黄诱人的海鲜砂锅粥就完成啦!🍲🔥趁热享用,每一口都是海洋的味道~🌊💖

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