🌟青椒炒西瓜皮的做法🍓🌶️

夏天吃剩的西瓜别急着丢！西瓜皮也能变身美味佳肴哦～今天教大家做一道清新又特别的家常菜——青椒炒西瓜皮！💡

首先，准备好材料：一块新鲜的西瓜皮（去掉绿色硬皮，保留白色部分），一个青椒，适量蒜末和盐调味。接着，将西瓜皮切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余甜味，这样口感会更脆爽。青椒洗净后也切丝备用。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入西瓜皮翻炒，加入少许盐提味。等西瓜皮微微变软时，放入青椒丝继续翻炒，直至青椒断生即可出锅！一道清爽开胃的青椒炒西瓜皮就完成啦～🎉

这道菜不仅颜值高，还低脂健康，非常适合夏天食用。快来试试吧，给你的餐桌增添一份清凉与创意吧！🍴✨