红烧魔芋的做法 🍲🍛

🌟【家常美味】红烧魔芋的做法来啦！魔芋是一种低热量、高纤维的健康食材，非常适合减肥或者想要吃得清淡的朋友。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的红烧魔芋吧！🍴

首先，准备好新鲜的魔芋一块，切成适口大小的块状。然后将魔芋焯水，去除碱味，同时让其更加爽滑。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油。这个时候，把魔芋块倒入锅中翻炒均匀，让每一块魔芋都裹上酱汁。🔥

接着，加入生抽、老抽调色调味，再倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮10分钟，让魔芋充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧魔芋就完成啦！🍲🍛✨

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家人一起享用哦！😋💕