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羊骨汤面的做法 🍜🍲

发布时间:2025-04-18 16:08:16来源:

一碗热腾腾的羊骨汤面,不仅暖胃还暖心。首先准备好新鲜的羊骨和面条,再搭配些许蔬菜和香料,简单又美味。先把羊骨洗净后焯水去腥,然后放入锅中加清水炖煮,小火慢熬至少两小时,让汤底浓郁醇厚。期间记得撇去浮沫,确保汤汁清澈透亮。

当汤底熬好后,另起一锅煮面条,根据个人喜好选择粗细适中的面条。同时将切好的蔬菜如白菜、胡萝卜片等放入羊骨汤中,稍煮片刻。待面条煮至软硬适中时捞出,放入碗中,再将煮好的蔬菜和羊骨汤一起倒入碗里。

第三段:最后撒上一些葱花或香菜点缀,一碗香气四溢的羊骨汤面就完成啦!每一口都能感受到羊肉的鲜美与汤汁的醇厚,面条劲道爽滑,简直是寒冬里的最佳慰藉。快动手试试吧,用温暖的美食治愈自己和家人的心和胃!🍴💛

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