✨砂锅蹄花汤的做法✨

🍂寒冷的冬日里，一碗热腾腾的蹄花汤无疑是暖心又暖胃的最佳选择！今天就教大家如何用砂锅做出这道美味佳肴～蹄花富含胶原蛋白，美容养颜又滋补身体，简直是秋冬必备良品！

首先准备好新鲜猪蹄、姜片、红枣和枸杞等材料。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着在砂锅中加入足量清水，放入蹄花、几片姜以及少许料酒，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮约1小时后，加入红枣和枸杞，继续焖煮半小时即可。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈鲜美。

熬好的蹄花汤色泽金黄透亮，蹄花软糯入味，喝上一口仿佛全身都被温暖包裹。这道汤不仅味道浓郁，还特别适合老人小孩食用哦～快动手试试吧！💖

养生食谱 冬季美食 砂锅炖汤