✨油豆腐花菜煮宽粉的做法✨
发布时间:2025-04-18 09:54:21来源:
🍲【准备食材】
做一道温暖又美味的家常菜,先准备好主要食材:油豆腐几个、花菜一小颗、宽粉适量,再搭配一些葱姜蒜提味。当然,别忘了准备生抽、老抽、盐和糖来调味哦!
🔥【烹饪步骤】
第一步,将宽粉提前用温水泡软备用;花菜切成小朵焯水备用;油豆腐轻轻切开,方便入味。
第二步,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,接着加入油豆腐翻炒片刻,让其表面微微焦黄,香气四溢。
第三步,倒入花菜和泡好的宽粉,加入适量清水或高汤,调入生抽、老抽、盐和糖,大火煮沸后转中小火焖煮几分钟,直到宽粉变得透明软糯,汤汁浓郁即可关火。
🍚【装盘享用】
出锅前撒上些许葱花点缀,一盘色香味俱全的油豆腐花菜煮宽粉就完成啦!汤汁鲜美,宽粉Q弹,每一口都让人幸福感爆棚!无论是搭配米饭还是单独食用,都非常适合秋冬季节享用~💛
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