✨香酥小炸鱼的做法🐟🍴

想吃外酥里嫩的小炸鱼吗？今天教大家做一道简单又美味的家常菜——香酥小炸鱼！🌟首先准备好新鲜的小鱼，记得清理干净哦！小鱼可以选择小黄鱼或者小银鱼，肉质鲜美，炸出来特别香。接着用少许盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥提味。腌好的小鱼裹上一层薄薄的淀粉，再蘸点鸡蛋液，最后滚上面包糠，这样炸出来的鱼皮才会酥脆可口！🔥

热油锅至五成热，放入小鱼慢炸至金黄色捞出，撒上一点椒盐或者辣椒粉，香气扑鼻！😋这道香酥小炸鱼不仅适合下酒，也是孩子们的最爱。搭配一杯冰镇啤酒，简直是夏日夜晚的最佳享受！🍻💫快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨