🌿凉拌木耳黄瓜🌿

夏天到了，清爽开胃的小菜是餐桌上不可或缺的存在！今天给大家分享一道简单又美味的“木耳拌黄瓜”✨。这道菜不仅做法超简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的小伙伴。

首先，准备好食材：新鲜的黄瓜两根 cucumer，提前泡发好的黑木耳 black_ear，还有大蒜几瓣 garlic。将黄瓜切片或切条，木耳撕成小朵，再用开水焯一下木耳，这样口感更佳哦。接着，把黄瓜和木耳混合，加入蒜末 garlic，再撒上适量盐 salt 和糖 sugar，最后淋上香醋 vinegar 和少许生抽 soy_sauce，搅拌均匀。如果喜欢辣味，还可以加点辣椒油 chili_oil 或者小米椒 green_pepper。

装盘后，再点缀一些香菜 cilantro 或葱花 green_onion，瞬间提升颜值！这道菜酸甜爽口，木耳Q弹，黄瓜脆嫩，每一口都是夏日的清凉享受。快来试试吧～😋