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🌸西红花与藏红花的区别 🌷

发布时间:2025-04-16 08:59:21来源:

提起这两种珍贵的香料,很多人会感到疑惑:它们是同一种东西吗?其实,它们都是来自鸢尾科植物的花柱部分,但来源和特性却大有不同!✨

首先,西红花(Saffron)是源自西班牙、希腊等地的一种顶级香料。它以深红色的柱头闻名,常用于烹饪、药用和染色。西红花的味道浓郁,带有微微的苦味和独特的香气,被誉为“香料之王”。它的价格昂贵,因为每朵花只能提取几根柱头,且需要大量人工采摘。🌹

而藏红花(也叫番红花或西藏红花),虽然名字听起来像是产自西藏,但实际上它同样来源于西红花!只是由于历史原因,人们习惯将从西藏进口的西红花称为“藏红花”。因此,从本质上来说,它们是完全一样的,只是称呼不同罢了。🌍

无论是用来点缀美食,还是作为药材调理身体,西红花/藏红花都堪称完美选择。快试试吧!👀

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