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🌱贡菜 vs 莴笋:它们到底有什么不同?🌱

导读 在生活中,贡菜和莴笋常常被人们混淆,但它们其实是两种完全不同的蔬菜哦!🧐 首先从外观上看,贡菜的颜色偏绿且条状纤维感十足,摸起来脆...

在生活中,贡菜和莴笋常常被人们混淆,但它们其实是两种完全不同的蔬菜哦!🧐 首先从外观上看,贡菜的颜色偏绿且条状纤维感十足,摸起来脆生生的,像是小树枝,而莴笋则是圆柱形的,表皮带有微微粗糙的纹路。🍃

味道上也有区别,贡菜吃起来特别有嚼劲,有点像海苔的味道,非常适合凉拌或泡发后食用;而莴笋则清甜爽口,常用来炒菜或者切片生吃。🍴

辨别它们其实很简单:贡菜干燥时呈细长条状,泡发后会变大;而莴笋则是新鲜直立的块茎类蔬菜。👀 如果你还在纠结买哪种,可以根据烹饪需求选择——喜欢口感筋道的选贡菜,想要清爽多汁的就选莴笋吧!✨

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