臭豆腐的制作过程 🍴✨

臭豆腐是中国传统小吃之一，以其独特的风味深受人们喜爱。制作臭豆腐的第一步是准备发酵液，通常由豆腐乳、盐、清水等材料混合而成。将豆腐浸泡在发酵液中，让其充分吸收味道，这个过程需要几天时间，期间还需定期翻动豆腐，确保均匀发酵。⏳💧

接下来是油炸环节，将发酵好的豆腐块放入热油锅中炸至金黄酥脆。刚出锅的臭豆腐外皮香脆，内里软嫩，散发出诱人的香气。🔥🌟

最后一步是调味，可以根据个人口味加入辣椒酱、蒜泥、香菜等配料。一盘色香味俱佳的臭豆腐就完成了！😋👏 这道小吃不仅美味，还承载着丰富的文化内涵，快来尝试一下吧！🍜🎉