🌟四川霉豆腐的家常做法 | 美食杰四川霉豆腐做法大全🌟

提到四川美食，除了火锅和串串香，还有一种让人欲罢不能的小吃——霉豆腐！它那独特的风味，简直是味蕾的享受。今天就来分享一下如何在家轻松制作这款经典四川小吃！😋

首先，准备好新鲜的豆腐，切成小块后放置通风处发酵几天，直到表面长出一层薄薄的霉菌。这一步是关键哦，需要耐心等待！🌿然后将发酵好的豆腐用油炸至金黄，外酥里嫩的口感让人垂涎三尺！🔥最后，调制秘制酱汁，加入辣椒粉、花椒粉、盐等调料，将炸好的豆腐浸泡其中，让每一口都充满浓郁的川味！🌶️

按照这个方法，你也可以成为家里的美食达人啦！快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨