蒜香红烧肉的家常做法 🍖✨美食杰蒜香红烧肉做法大全

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一份温暖的慰藉，比如一盘香气四溢的蒜香红烧肉！💖今天就来分享这道让人垂涎三尺的家常美味。首先准备好五花肉、大蒜、生抽、老抽、糖和料酒等食材，简单却不失精致。

第一步是将五花肉切块焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入冰糖炒至琥珀色，加入五花肉翻炒上色。随后倒入适量料酒、生抽、老抽调色调味，再铺满剥好的大蒜瓣，让它们充分吸收肉汁的精华。🔥炖煮过程中记得小火慢炖，直到汤汁浓稠、肉质软糯，蒜香与肉香交织成最诱人的味道。

最后盛盘，撒上些许葱花点缀，一盘色泽红亮、肥而不腻的蒜香红烧肉就完成啦！😋快动手试试吧，它一定会成为你家餐桌上的新宠！🍴✨