🌟苦瓜鸡蛋汤的家常做法 | 美食杰苦瓜鸡蛋汤做法大全 🥣

夏天到了，清热解暑的苦瓜成了厨房里的常客！今天就来分享一道简单又美味的苦瓜鸡蛋汤，做法超详细哦～😋

首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、鸡蛋两个、枸杞一小把、盐适量和清水。第一步，将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制一下，去除苦味；鸡蛋打散备用。接着烧一锅开水，放入苦瓜焯水，捞出沥干。然后在锅中加入清水，煮沸后倒入苦瓜和枸杞，小火煮5分钟。最后，慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌形成蛋花，加盐调味即可。一碗清香四溢的苦瓜鸡蛋汤就完成啦！💛

这道汤不仅味道鲜美，还能清热降火，特别适合夏天饮用。快收藏起来，和家人一起享受这份健康美味吧！🍴💕