🐟🌿 花仁剥皮鱼的家常做法 | 美食杰花仁剥皮鱼做法大全 🌿🐟

春天是吃鱼的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的“花仁剥皮鱼”！这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩，花生香脆，非常适合家庭聚餐哦～💕

首先准备食材：新鲜的剥皮鱼一条、花生米适量、生姜几片、蒜末少许，还有葱花点缀。剥皮鱼去鳞洗净后，用料酒和盐腌制10分钟，这样更入味。接着热锅凉油，将花生米小火慢炸至金黄酥脆，捞出备用。🍳🥜

然后开始煎鱼，锅中放少许油，将腌好的鱼两面煎至微黄，加入姜片去腥提香。随后倒入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。最后撒上炸好的花生米和蒜末，再淋上一点酱油增色添香，最后撒些葱花点缀，一道色香味俱佳的花仁剥皮鱼就完成啦！🍴✨

快来试试吧，保证让你一试难忘！😋🎉