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😋 红烧肉的做法大全 🍲 红烧肉的家常做法 怎么做好吃

发布时间:2025-04-11 22:13:25来源:

红烧肉是中国菜中最受欢迎的传统美食之一,肥而不腻、色泽诱人,简直是米饭杀手!想要在家也能轻松做出美味的红烧肉吗?跟着下面的小贴士试试吧!

首先准备好食材:五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、冰糖和料酒。先把五花肉切成大小均匀的小块,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色。接着加入姜片、葱段和八角炒香,倒入适量料酒、生抽和老抽调味。加热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟,最后收汁即可。✨

这样做出来的红烧肉,入口即化,甜咸适中,绝对让你回味无穷!快试试吧,记得配上一碗热腾腾的白米饭哦~🍚🍴

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