🍗✨广式白切鸡的做法，简单易学的家常美味！✨🐔
发布时间：2025-04-10 22:15:24来源：
广式白切鸡是粤菜中的经典之作，以其原汁原味、肉质滑嫩而闻名。首先准备好一只新鲜的三黄鸡，清洗干净后用清水浸泡半小时去除血水。接着烧一锅热水，加入姜片和葱段，将整只鸡放入锅中煮至断生，大约需要10-15分钟。煮好后迅速放入冰水中冷却，这样能让鸡肉更加紧实弹牙。
调制蘸料是关键，可以用姜蓉、蒜末混合酱油，再加少许香油提香。最后将冷却后的鸡斩件摆盘，淋上调好的酱汁即可上桌啦！这道菜色香味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，蘸上酱料更添风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴！😋🍴
🌟小贴士：煮鸡时火候要掌握好，确保鸡肉熟透但不过老，这样才能保持最佳口感哦！🌟
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