🌟地锅鱼的家常做法 | 美食杰地锅鱼做法大全🍴

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的地锅鱼再合适不过了！🍲✨今天就为大家分享这道美味的地锅鱼做法，简单易学，保证让你吃得暖心又满足～💖

首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、土豆块、青椒、洋葱、香菇等配菜，还有必不可少的酱料和香料。🐟🥔先把鱼处理干净，切块后用料酒、姜片腌制去腥，接着放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🍳🔥

接下来是关键步骤——调酱汁！将豆瓣酱、生抽、老抽、糖混合均匀，倒入锅中与鱼块翻炒，让每一块鱼都裹上浓郁的酱汁。😋✨随后加入土豆、香菇等配菜，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮十几分钟。等汤汁逐渐收浓，撒上青椒和洋葱，最后铺上一层饼皮或馍块，盖上锅盖焖至饼熟即可。🍞🌿

掀开锅盖的那一刻，香气四溢，让人垂涎欲滴！😋💕快来试试吧，做一顿属于你的家常地锅鱼，温暖整个冬天～🔥🔥