🌟红烧带鱼的做法大全🐟

一、准备工作

带鱼可是餐桌上的“常客”，不仅肉质鲜嫩，还富含丰富的营养！✨首先，买一条新鲜的带鱼，清洗干净后切段备用。再准备姜片、蒜瓣、葱段，以及必不可少的酱油、糖和料酒。💡

二、烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，放入带鱼段煎至两面金黄，捞出备用。

2️⃣ 锅中留底油，爆香姜蒜葱，加入适量酱油、糖和料酒，调成酱汁。

3️⃣ 将煎好的带鱼倒入锅中，加水没过鱼身，小火慢炖15分钟。

4️⃣ 最后大火收汁，撒上葱花即可出锅！

三、小贴士

带鱼易碎，煎的时候要轻拿轻放哦～💖喜欢辣味的朋友还可以加入一些干辣椒，味道更丰富！

一道色香味俱全的家常红烧带鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕