🌟正宗水煮肉片🍴
发布时间：2025-04-09 12:12:26来源：
想在家也能吃到餐厅级别的水煮肉片吗？🌟快来试试这道经典川菜吧！😋
首先准备好食材：新鲜的里脊肉切薄片、豆芽、青菜、干辣椒、花椒和葱姜蒜。🥩✨
1️⃣ 肉片用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样更嫩滑哦！
2️⃣ 热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒出红油，再放入干辣椒和花椒，香气四溢！🌶️花椒的麻与辣椒的辣完美融合！
3️⃣ 倒入适量清水或高汤，烧开后先下豆芽和青菜焯熟捞出垫底，接着放入腌好的肉片快速滑散煮熟。
4️⃣ 最后淋上热油，撒点葱花点缀，瞬间香味扑鼻！🔥
这道水煮肉片麻辣鲜香，肉质滑嫩，绝对让你回味无穷！🍲💖 快动手试试吧，韩伟教你做出地道美味！👨🍳
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