干烧黄鱼怎么做 🐟 干烧黄鱼的家常做法 🏡 圆猪猪的小厨房

✨在家也能做出餐厅级别的美味！今天圆猪猪教大家做一道色香味俱全的干烧黄鱼！干烧黄鱼是一道经典的川菜，外酥里嫩，酸甜适口，特别适合家庭聚餐哦~

首先准备好新鲜的黄鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，让鱼肉更入味。接着准备配料：姜丝、蒜末、葱花和红椒丁，这些是提香的关键。热锅加油，将黄鱼两面煎至金黄，捞出备用。再用同一锅爆香姜蒜，加入适量豆瓣酱炒出红油，然后倒入调好的糖醋汁（生抽、老抽、醋、糖混合均匀）。最后把煎好的黄鱼放回锅中，小火慢炖，直至汤汁浓稠，撒上葱花和红椒点缀即可。😋

一道香喷喷的干烧黄鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🌟