🌸槐树花蛋花汤的做法🌸

春天来了，院子里的槐树开满了洁白的小花，散发着淡淡的清香。今天就教大家用这些天然的槐花制作一道美味又健康的槐树花蛋花汤！😋

首先，我们需要准备新鲜的槐树花和几个鸡蛋。将槐树花摘下后，用清水仔细清洗几遍，去除杂质。接着，在锅中加入适量清水，大火烧开后放入槐树花焯水，这样可以去掉部分苦涩味。捞出后再次用冷水冲洗，保持槐花的鲜嫩口感。🍳

接下来是关键步骤：打蛋。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。另起一锅热水，水开后缓缓倒入打好的蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，让蛋花散开成细丝状。最后，把处理好的槐树花加入汤中，再加入少许盐调味，煮上几分钟即可关火。一碗清香四溢的槐树花蛋花汤就完成啦！🍴✨

这道汤不仅味道清新，还富含多种营养成分，非常适合家庭日常食用哦！🌿💕