😋家常美味红烧鹅块炖土豆的做法 🍲

秋天的餐桌，怎么能少了一道暖胃又暖心的炖菜呢？今天就教大家做一道经典的家常菜——红烧鹅块炖土豆！这道菜色香味俱全，既有鹅肉的鲜嫩，又有土豆的软糯，简直是秋冬季节的完美搭配！🌟

首先，准备好新鲜的鹅肉和大个头的土豆。将鹅肉切块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。接着，热锅凉油，放入冰糖炒出琥珀色的糖色，再加入鹅肉翻炒上色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加热水没过食材，小火慢炖30分钟，让鹅肉充分吸收酱汁的香气。⏰

等鹅肉快熟时，加入切块的土豆，继续炖煮至土豆软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的红烧鹅块炖土豆就完成啦！✨ 这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，每一口都能感受到幸福的味道。快动手试试吧，保证让你和家人吃得停不下来！🍴💕