🍜✨川味辣子鸡的做法✨🍜
发布时间：2025-04-08 13:36:25来源：
想要在家也能享受到地道的川菜风味？那就跟着这份简单易学的【川味辣子鸡】教程动手试试吧！😋
第一步：准备食材
你需要鸡肉（最好用鸡腿肉）、干辣椒、花椒、姜蒜和一些调味料如盐、糖、酱油等。先把鸡肉切块，用少许盐腌制15分钟，让味道更入味哦！🌶️🍗
第二步：炸制鸡肉
锅里倒入适量油，烧至七成热时，将鸡肉块下锅炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。这一步是关键，炸得好鸡肉外酥里嫩！🔥🌟
第三步：炒香配料
另起锅，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜翻炒几下。接着把炸好的鸡肉倒回锅中，快速翻炒均匀，最后撒上一点糖和酱油提鲜。✨💫
第四步：装盘享用
一盘色香味俱全的川味辣子鸡就完成啦！这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，绝对能让你胃口大开！🍛🎉
快邀请家人一起品尝这份地道的川菜美味吧！😋🍲
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