🌟老黄瓜炒肉的做法🍴
发布时间：2025-04-08 05:41:24来源：
夏天到了，清爽又下饭的老黄瓜炒肉安排上！这道菜简单易做，却色香味俱全，特别适合忙碌的工作日哦～👀
首先，准备好食材：新鲜的老黄瓜一根（外皮稍黄更有风味）、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、盐和一点点糖提鲜。第一步是处理老黄瓜，将它洗净后切成薄片或斜条，这样更容易入味。接着，把猪肉切片或者剁成小块，用一点生抽和淀粉腌制几分钟，让肉质更嫩滑～💪
热锅冷油，先爆香蒜末，再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色。此时加入老黄瓜，大火快炒几分钟，调入适量的生抽、盐和糖，最后撒点葱花点缀就完成了！dish_with_steaming_food
这道菜不仅色泽诱人，黄瓜的清甜搭配肉香更是绝配。老黄瓜还有清热解暑的作用，非常适合夏天食用。一碗米饭配上一盘老黄瓜炒肉，幸福感瞬间拉满！yum yum
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