蜜汁蛤蜊干怎么做 🦪🍯

蜜汁蛤蜊干是一道简单又美味的小零食，特别适合追剧或聚会时享用。制作前需要准备新鲜的蛤蜊干、蜂蜜、生抽、料酒和一些香辛料。首先将蛤蜊干用清水浸泡约半小时，去除杂质后沥干备用。这一步很重要哦，能确保最终成品更干净卫生。

接着，在锅中倒入少量油，加入姜片爆香，然后放入处理好的蛤蜊干翻炒均匀。随后加入适量的生抽和料酒，让蛤蜊干充分吸收酱汁的味道。这时候可以感受到厨房里弥漫着诱人的香气，让人忍不住咽口水。继续翻炒至蛤蜊干表面微微焦黄。

第三段：最后，将蜂蜜均匀地刷在蛤蜊干上，小火慢烤几分钟直至表面呈现出诱人的光泽。这样做不仅增加了甜味，还让蛤蜊干更加酥脆可口。出锅后撒上少许芝麻点缀，颜值瞬间提升一个档次！快试试吧，美味即刻拥有～✨