傣味金针菇怎么做 🍲✨

前言 🌿

傣族菜以其独特的酸辣风味闻名，而傣味金针菇更是其中的经典之作。这道菜简单易做，却能带来惊艳的口感和味道。今天就来教大家如何制作一道地道的傣味金针菇，让你在家也能享受异域风情！

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的金针菇一把，红辣椒和小米椒各适量，还有香菜、蒜末、柠檬汁等调料。这些材料都能在超市轻松买到，记得挑选新鲜的食材哦！

制作步骤 🥣

第一步是处理金针菇，将其撕成小束并清洗干净，放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后沥干水分备用。接着切好辣椒和香菜，与蒜末混合在一起。将所有调料倒入金针菇中，加入少许盐、糖以及几滴柠檬汁，最后拌匀即可。

成品呈现 🎉

一道色泽鲜艳、香气扑鼻的傣味金针菇就完成啦！酸辣开胃的滋味让人食欲大增，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，感受舌尖上的热带风情！🍴🔥