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🌟腌蒜苔的美味秘笈🍴✨

发布时间:2025-04-05 00:14:29来源:

春天是吃蒜苔的好时节,但新鲜的蒜苔放不了多久就容易坏掉。这时,不如试试自己动手腌制蒜苔吧!不仅延长了保存时间,还别有一番风味哦~以下是详细做法,跟着步骤来,轻松搞定!👏

首先,准备好新鲜的蒜苔、盐、糖和醋。先把蒜苔摘洗干净,切成小段备用。接着,在锅里烧开水,将蒜苔焯烫一下,这样可以保持脆嫩口感哦!捞出后迅速过冷水,沥干水分。然后,把蒜苔放入干净无油的容器中,撒上适量的盐和糖,搅拌均匀,静置半小时让其出水。最后,加入适量醋密封腌制几天即可开吃啦!😋

腌好的蒜苔酸甜可口,是一道非常不错的下饭菜!无论是搭配稀饭还是炒菜都很棒~快来试试吧!🌱🍴✨

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