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🌟自制卤豆干的做法 | 简单又美味的家常美食 🍴

发布时间:2025-04-04 20:15:44来源:

周末宅家不想出门?那就来试试这道简单又美味的卤豆干吧!✨卤豆干不仅做法简单,而且口感Q弹,香气四溢,绝对是下酒小菜或者日常零食的绝佳选择哦~😋

首先准备好材料:豆腐干、酱油、老抽、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖和清水。把这些香料备齐后,就可以开始制作啦!第一步是将豆腐干切块,用开水焯一下去腥味,然后沥干备用。接着在锅中倒入适量油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,再加入豆腐干翻炒上色。之后加入所有香料和调料,倒入清水没过豆腐干,大火煮开后转小火慢炖约30分钟。最后收汁即可出锅!🔥

这样做出的卤豆干色泽诱人,味道浓郁,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,给自己和家人一份惊喜!🍴✨

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