土豆丁盖浇饭的做法 🍚🍛

🌟 准备食材

做一道美味的土豆丁盖浇饭其实很简单！你需要准备土豆两个、米饭适量、胡萝卜半根、青椒半个、洋葱少许，还有生抽、老抽、蚝油和盐调味。如果喜欢肉香，可以加入一些瘦肉丁哦～

🍴 烹饪步骤

第一步：先把土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切丁备用。瘦肉切小块后用少许生抽腌制片刻。

第二步：热锅冷油，先下肉丁翻炒至变色，再加入土豆丁和胡萝卜丁一起翻炒几分钟。

第三步：倒入适量清水，加入生抽、老抽、蚝油调味，中小火炖煮至土豆软烂。最后加入青椒丁和洋葱丁，快速翻炒均匀即可关火。

🍚 装盘享用

将热腾腾的米饭盛入碗中，浇上香喷喷的土豆丁盖浇汁，撒点葱花点缀，是不是看着就很有食欲呢？😋 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道土豆丁盖浇饭都能让你吃得开心又满足！快试试吧～✨