✨酸爽开胃的柠檬鸡爪做法来啦！🍋🍜

夏天吃点凉拌菜最舒服不过了，这道柠檬鸡爪绝对是你的夏日首选！鸡爪富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，搭配上酸甜可口的柠檬，简直是味蕾的双重享受～

首先，准备好新鲜鸡爪500g，先将鸡爪剪去指甲并清洗干净，冷水下锅煮10分钟，捞出后用冰水浸泡，这样能让鸡爪更加脆爽哦！接着切几片柠檬和姜片，再准备适量蒜末、小米椒和香菜。把柠檬挤汁，混合生抽、醋、糖调成酱汁，最后加入辣椒油提香。把这些调料和鸡爪拌匀，腌制2小时以上，让味道充分渗透。

摆盘时可以撒点芝麻点缀，颜值瞬间提升！😋这道柠檬鸡爪酸辣清爽，特别适合配啤酒或当小零食。快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍻✨