西洋菜的家常做法 🥗🌿

正文

提到健康饮食，怎能少得了一道清爽可口的西洋菜？这款家常小菜不仅简单易做，还富含丰富的营养，特别适合忙碌的工作日或追求清淡口味的人群。✨

首先，准备好新鲜的西洋菜一把，清洗干净后摘去老叶和根部。接着，在锅中加入适量清水，烧开后放入西洋菜焯水约半分钟，捞出迅速过凉水，这样能保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。😋

接下来是调味环节，可以根据个人喜好选择简单的蒜蓉爆炒，也可以搭配少许姜片和辣椒提味。热油下锅，先爆香蒜末，再倒入西洋菜快速翻炒均匀，最后撒上一点盐和鸡精即可出锅。一道色香味俱佳的家常西洋菜就完成啦！🍴

这道菜不仅保留了食材本身的鲜美，还能帮助清热解毒，非常适合夏天食用。快试试吧，让餐桌多一份清新与健康！🌱💛