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鸡骨草炖排骨汤怎么做 🍲🌿

发布时间:2025-04-04 01:20:10来源:

🌿前言

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的汤品无疑是暖胃又暖心的选择。今天就来教大家如何制作一道养生佳肴——鸡骨草炖排骨汤。这道汤不仅味道鲜美,还具有清热解毒、养肝护肝的功效,非常适合家庭日常饮用哦!

💪准备食材

首先,准备好新鲜的猪肋排500克,以及适量的鸡骨草(约30克)。此外,还需要姜片几片、枸杞一小把和清水若干。鸡骨草可以在中药店购买到,清洗干净后备用。

🔥烹饪步骤

1. 将排骨焯水去血沫,捞出洗净备用。

2. 在砂锅中加入足量清水,放入排骨、姜片,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

3. 加入鸡骨草继续炖煮30分钟,最后撒上枸杞即可关火。

🍲小贴士

1. 炖汤时记得撇去浮沫,这样汤会更加清澈美味。

2. 鸡骨草性偏凉,体质虚寒者可减少用量或搭配红枣同煮。

一碗香浓的鸡骨草炖排骨汤端上桌啦!汤色金黄,香气四溢,喝一口暖意直达心底。快动手试试吧,为家人送上一份健康与温暖!❤️

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