🌸蔓越莓葡萄干软欧包的做法🍞🍇

今天给大家分享一款酸甜可口的蔓越莓葡萄干软欧包！💖这款面包外皮酥脆，内里柔软，搭配上蔓越莓的微酸和葡萄干的香甜，每一口都是幸福的味道～💛

首先准备材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油，再加上蔓越莓干和葡萄干。🌟混合所有干料后加入液体揉成光滑面团，再慢慢加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵，等待面团体积变大两倍左右～🌱

发酵完成后将面团分成小份，加入切碎的蔓越莓和葡萄干，轻轻揉匀整形。放入烤盘二次发酵，直到体积再次膨胀。⏰最后刷上一层蛋液，撒点燕麦片点缀，放进预热好的烤箱，180℃烘烤约20分钟即可出炉～🔥

金黄色的外表散发着诱人的香气，快动手试试吧！🍴😋 烘焙时光美味分享