🌟打印五香茶叶蛋的做法🌟
2025-04-03 20:13:01
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导读 想吃美味又健康的五香茶叶蛋?其实自己在家做超级简单!👀 下面就跟着步骤来试试吧~首先准备好食材:鸡蛋🥚 8个、红茶包chai 🍵 2个、...
想吃美味又健康的五香茶叶蛋?其实自己在家做超级简单!👀 下面就跟着步骤来试试吧~
首先准备好食材:鸡蛋🥚 8个、红茶包chai 🍵 2个、八角 ★ 2颗、桂皮 sticks 1根、香叶 leaves 2片、酱油 soy sauce 🍯 适量、老抽 dark soy sauce 🐂 1勺、盐 salt 🧂 少许、冰糖 rock sugar 🍬 几颗。💡
第一步,把鸡蛋放进锅里煮熟,捞出后轻轻敲碎外壳,让裂纹均匀分布,这样更容易入味哦~剥壳后的鸡蛋放入清水中清洗干净备用。🍳
第二步,另起一锅,倒入清水,加入红茶包、八角、桂皮、香叶,煮沸后转小火熬煮10分钟,让香料的味道充分释放。🌿
第三步,将剥好的鸡蛋放入锅中,加入酱油、老抽和冰糖,再加水没过鸡蛋表面。继续用小火慢炖20-30分钟,期间可以翻动几次确保均匀上色。⏳
最后一步,关火后让鸡蛋在汤汁中浸泡至少2小时以上,时间越长越入味!冷藏一夜效果更佳。❄️
香喷喷的五香茶叶蛋就完成啦!剥开一个尝尝,外皮Q弹,内里鲜嫩多汁,香气四溢,简直是早餐或零食的完美选择!🍴✨
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