🌸 西瓜凉糕的做法 🍉

夏天来了，来一份清凉解暑的西瓜凉糕吧！不仅颜值高，做法也超级简单哦～👀

首先准备好材料：新鲜西瓜一块（约400克）、吉利丁片2片、白砂糖适量、清水50毫升。第一步是处理西瓜，将西瓜去皮切块，用料理机打成果汁，过滤掉果肉备用。接着泡发吉利丁片，用冷水浸泡5分钟，软化后捞出备用。然后将西瓜汁倒入锅中，加入适量白砂糖搅拌均匀，小火加热至糖完全融化，再放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。最后将混合液倒入模具或小碗中，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上，直到凝固即可。✨

脱模时可以用热毛巾稍微敷一下边缘，轻轻一倒就能完美呈现啦！切成小块，搭配夏日微风，一口下去冰凉爽滑，幸福感爆棚！🎉

快试试吧，这个夏天，让你的味蕾感受清爽甜蜜！🍹