🌿✨山药香菇炖驴肉（简单版）的做法✨🌿

寒冷的冬日，来一道暖心暖胃的山药香菇炖驴肉吧！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合一家人共享。😋

首先准备好食材：新鲜驴肉、山药、香菇、生姜和大葱。先把驴肉切块，用清水浸泡半小时去血水，再焯水去腥备用。接着将山药去皮切块，香菇泡发洗净，姜切片，葱切段。一切准备就绪后，就可以开始烹饪啦！🍲

热锅凉油，放入姜片爆香，加入驴肉翻炒至变色，倒入适量料酒去腥。随后加热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时放入山药和香菇，继续炖煮20分钟。最后调味，撒上葱花即可出锅。🍲💕

一碗热腾腾的山药香菇炖驴肉端上桌，香气四溢，汤汁浓郁，驴肉软烂入味，山药和香菇更是吸收了汤汁的精华，每一口都让人满足。❤️ 这道菜不仅滋补身体，还能增强免疫力，快试试吧！💪✨