🌟大白菜肉包子的做法🌟
发布时间：2025-04-03 14:44:24来源：
🌿 准备食材
想要做出美味的大白菜肉包子，首先得准备好食材：新鲜的大白菜、五花肉、面粉、酵母、盐、酱油、香油和其他调味料。先把白菜洗净切碎，用少许盐腌制一会儿，挤掉多余水分；五花肉剁成肉馅备用。
🍞 制作面团
将500克面粉和5克酵母混合，加入适量温水揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大，大概需要1小时左右。
🍖 调制馅料
将肉馅放入盆中，加入酱油、香油、姜末等调料搅拌均匀，再加入处理好的白菜碎，充分拌匀。这样，香气四溢的馅料就完成了！
🍳 包制包子
发好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形皮儿，包入馅料，捏成漂亮的褶皱形状。摆入蒸锅静置15分钟二次醒发。
🔥 蒸熟享用
开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。白白胖胖的包子冒着热气，咬一口满嘴鲜香，幸福感爆棚！😋
🎉快动手试试吧，和家人一起享受这份家常美味！👩🍳👨🍳
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