酱爆墨鱼仔怎么做 🍜🍲
发布时间:2025-04-03 12:58:40来源:
🌟想要尝鲜吗?今天教大家做一道简单又美味的家常菜——酱爆墨鱼仔!这道菜色香味俱全,超级适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦!✨
首先,准备好新鲜的墨鱼仔、红椒、青椒等食材,还有必不可少的酱料,比如豆瓣酱、生抽、老抽和糖。食材的新鲜度直接影响菜品的口感,所以挑选时一定要仔细哦!👀
接着,将墨鱼仔清洗干净后焯水,这样既能去腥又能保持其脆嫩的口感。热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。然后把墨鱼仔倒入锅中翻炒,加入适量的生抽、老抽调色调味,最后撒上切好的彩椒块,快速翻炒均匀即可出锅。💬
一盘香喷喷的酱爆墨鱼仔就完成啦!金黄的酱汁包裹着Q弹的墨鱼仔,配上鲜艳的彩椒,看着就让人垂涎三尺!😋快叫上家人一起享用吧,保证让你赞不绝口!🌟
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